漫画家の松本零士さんが死去されました。心からご冥福をお祈りいたします。敦賀市内には敦賀開港100周年記念事業のひとつと して1999年に造られた「銀河鉄道999」や「宇宙戦艦ヤマト」にまつわるブロンズ像28体が商店街などに設置されています。
私が中高生の頃,熱中して見ていた懐かしい作品でもあります。これからもこれら貴重な作品、敦賀のシンボルロードで多くの観光客に楽しんでいただきたいと思います。
さて、全国では、化学肥料を使用しない農産物によってつくられた「オーガニック給食」が広がりを見せているようです。 学校給食は、子どもたちの体をつくるだけでなく、健康で充実した毎日を送るための基礎を培う健康教育のひとつです。しかし 世界に比べ、日本はオーガニック農産物に対する認知が遅れているのが実情です。多くの問題を抱える学校給食の現状では、地場産食材の利用推進、有機農産物の使用などまた、減農薬で比較的安全性が高いものを使用する取り組みなどが必要です。
地元でとれた旬のものを地元でいただくのは、おいしいです。子どもたちが毎日食べる給食は、より自然に育った食材で作られるといいですね。